Fira in våren med en god bit mat. Välj mellan en enkel lunchtallrik, en stor buffé eller en trerätters middag.
Vårlunch 100:-/p
Viltfärsbiff med svartpepparsås.
Potatisklyftor med prästost och bakad rödlök
Vårbuffé 350:-/p
Sparrissallad med eldost, lammkorv och rostade nötter och frön
Bakad morotsbeta med karamelliserad getost och korianderpärlor
Skagen i strut
Fish & Chips
Fritata med rökt renstek, crème fraiche och lakrits
Soya- och chilimarinerad lax med zucchini och morot
Potatissallad med rotfrukter, örter och blommor
Vårmiddag
FÖRRÄTT: 160:-/p
Nässelsoppa med rökt hjort, confitterad äggula och färsk svart tryffel
Frittata med rökt fjällröding med crème fraiche och lakrits
VARMRÄTT: 310:-/p
Stekt gös med glacerad sparris, romsås och färskpotatissallad
DESSERT: 130:-/p
Vit chokladtryffelpaj med timjan, svartvinbärssås och kanelbullechips
Vårfika
Mandelmussla med vaniljmascarpone, nougat och havtorn 35:-
Ryttarkaka 15:-
Tårta/bakelse 35:-/bit
Låt oss på Solskinet leverera din mat.
Allting kommer upplagt och klart. Vi levererar gratis till Västerås, Köping & Eskilstuna med omnejd. Skicka gärna din bokning till oss två dagar innan önskad leverans.
