Passa på att bjuda en vän, hela företaget eller kanske dig själv på en härlig påskmåltid med tre rätter.
595:-/p
Påskfika
Mandelmussla med vaniljmascarpone, nougat och havtorn: 35:-
Ryttarkaka: 15:-
Påsktårta /påskbakelse: 35:-/bit
från 15:-
Påskmiddag
FÖRRÄTT: 160:-/p
Ägghalva med räkor, kapris, Västerbottenost och kavringssmul.
Brioche med Kalixlöjrom.
Frittata med rökt fjällröding med crème fraiche och lakrits.
VARMRÄTT: 310:-/p
Lammsadel med lufttorkad skinka, salvia och lagrad prästost. Marsalavinsås. Halv bakpotatis fylld med grönsaker.
DESSERT: 130:-/p
Nougatpannacotta med vaniljcrème, havtorn, gul marsipan och mörk choklad.
600
Påsklunch
Viltfärsbiff med svartpepparsås.
Potatisklyftor med prästost och bakad rödlök.
Smör, bröd, sallad, lättöl eller vatten.
100
Påskbuffé
MENY:
2 sorters sill á la Solskinet med tillbehör.
Ägghalva med räkor, kapris, västerbottenost och kavringssmul.
Skagen i strut.
Brioche med Kalixlöjrom.
Frittata med rökt fjällröding med crème fraiche och lakrits.
Soya och chilimarinerad lax med zucchini och gul morot.
Sparrissallad med eldost, lammkorv, rostade nötter och frön.
Mandelmussla med vaniljmascarpone, nougat och havtorn.
